MALABAR

Handwerkskunst in jeder Bohne

Der Malabar von Café Noir, ein indischer Arabica Kaffee, ist das Ergebnis aufwendiger und sorgfältiger Röstprozesse. Besonders langsam und schonend geröstet mit einem hellen Röstgrad, entfaltet er seine charakteristischen milden Nussaromen. Einzigartig in seiner Herstellung, wird er nach der Ernte den Monsunregen und -winden ausgesetzt, was ihm diese besonderen Aromen verleiht. Als Schweizer Kaffee zeichnet sich der Malabar durch seine Qualität und milde Geschmacksnote aus. Mit seiner mittleren fruchtigen Säure und kaum spürbaren Bitterstoffen bietet dieser aufwändig produzierte Qualitätskaffee ein ausgewogenes und angenehmes Geschmackserlebnis. Der Malabar ist eine hervorragende Wahl für Kaffeeliebhaber, die Wert auf ein mildes, aber geschmacksintensives Kaffeeerlebnis legen. Jede Tasse ist eine Einladung, die reiche Tradition und den sorgfältigen Prozess hinter diesem aussergewöhnlichen Kaffee zu würdigen.